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CHIPS DE KALE

April 21, 2018

 

INGREDIENTES:

 

225 g de kale 

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1/8 cucharadita de pimienta negra molida

1/8 cucharadita de sal

 

PREPARACION:

 

Precalienta el horno a 180ºC 

Lava el kale y sécalo bien. Retira los tallos fibrosos y deja sólo las hojas.

Trocea las hojas de kale en trozos pequeños y échalas en un bol junto con el resto de ingredientes.

Masajea con tus manos para que el aceite y las especias impregnen bien todo el kale.

Coloca el kale sobre dos bandejas con papel de hornear y hornea durante 10 ó 15 minutos cada bandeja o hasta que las chips de kale estén crujientes. Nosotros horneamos las dos bandejas por separado.

Puedes comer las chips de kale inmediatamente o esperar a que se enfríen. Es mejor consumirlas en el día, pero puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 2 ó 3 días.

 

 

 

 

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